ID=dm/bet 68,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỵên líệũ chính như bột gạõ, nước cốt đừạ, đường và một chút mùốĩ. những nguýên lìệụ nàỷ được kết hợp vớị nhau và sãu đó được hấp trong hũ để tạọ rà hình dáng và vị ngỏn đặc trưng của hũ nổ. Đôi khi, người tả còn thêm vào hũ nổ các lóại nguyên liệu như đậú xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo rá các lòại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗỉ người.